水稻作为全球三大主要粮食作物之一,广泛种植于122个国家,在全球粮食安全中扮演着重要的基石角色。本文将探讨水稻的全球播种情况、区域产量分布、国际贸易格局以及中国的进出口情况等。
水稻栽培面积常年稳定在1.40亿至1.57亿公顷之间,其中亚洲占据近90%的份额,是主要的稻米产区。就经济发展而言,发展中国家承载了95%的水稻种植面积。印度和中国是两大水稻生产大国,分别占全球种植面积的28.1%和18.5%。
2015/2016年度全球稻谷产量达到7.491亿吨,其中亚洲地区占90%以上。世界十大水稻生产国包括中国、印度、印度尼西亚等,共占全球总产量的86%。在单产方面,埃及、澳大利亚等国表现突出。
大米作为重要的国际贸易商品,其出口格局主要由印度、泰国、美国等国主导。2015/2016年度全球大米产量约4.6932亿吨,供给量达5.7306亿吨,贸易量和消费量分别为4134万吨和4.8464亿吨。
2015/16年度,美国大米产量和出口量均有所下降,而泰国、越南等国的产量和出口量却呈现增加态势。
2015年,我国进口大米335万吨,出口仅28.5万吨,成为全球最大的大米进口国。主要进口来源为越南、泰国和巴基斯坦。在消费方面,亚洲地区占据全球大米消费的60%,我国大约60%的人口以大米为主食。
亚洲地区占据全球水稻播种面积的近90%,产量占91%。其中,印度、中国、印尼等国的种植面积均超过1000万公顷,是全球水稻生产的重点区域。
在水稻单产方面,澳大利亚和埃及位列全球前列,每公顷产量均超过9吨。而印度和泰国等国的单产水平相对较低,但泰国稻米因其优质品质在国际贸易中占据重要地位。