对于刚开业的外卖商家或准备进军外卖行业的朋友来说,如何提高"入店转化率"和"下单转化率"可能是一个头疼的问题。今天我们就来分享一些小技巧,希望能为您带来帮助。

一、新店刚开业如何提升转化率

疫情的影响让很多商家措手不及,但现在已经是我们反击的时候了。作为一个新店,快速锁定客户是最重要的环节。

1. 品类选择: 对于刚需品如菜类、饭类等,正常下单转化率应在20%以上。而对于非刚需品如水果、点心等,入店转化可能会相对较低,但下单转化会更高。

2. 产品搭建: 针对不同的客户群体,调整产品布局很重要。比如针对办公人群,可以推荐快速套餐;针对聚餐人群,可以主推小吃加主食;针对学生群体,可以突出单品主食。

3. 首图吸引力: 每个产品都有自己的特色,通过统一的店铺色系、画风和拍摄角度,突出产品特性,增加消费者的食欲。

二、老店如何提升转化率及保持

对于老店来说,评分是最关键的。平台对商家的评分通常要求达到4.8分以上。

1. 提升出餐质量: 系统化的店员培训和高峰期出餐培训,可以有效避免漏餐、错餐等问题,从而提高顾客评价。

2. 优化产品摆放: 合理的产品摆放和识别度,可以提高出餐效率,避免出现卡餐情况。

3. 持续拉新: 每个顾客都会经历一个连锁反应期,我们要持续为老客户提供优质服务,同时不断吸引新客户。

做好一个店铺需要付出大量心血,希望以上建议能为您的外卖店铺带来帮助。下期我们将重点介绍老客户持续拉新的方式和方法,敬请关注。