亚马逊商用餐厨分类在近年来一直保持着快速增长的趋势。这个分类不仅受到餐饮行业的关注,也吸引了跨行业的买家。本文将深入探讨这一分类在美国、欧洲和日本的市场现状、热销商品以及合规性要求,为有意进军这一领域的卖家提供全面的分析和建议。

全球市场大数据

美国

美国是全球最大的餐饮市场,2018年餐饮市场规模达到8250亿美元。随着城市化进程的加快和经济复苏,美国人在外就餐的支出一直在不断增加,带动了商用餐厨产品的旺盛需求。2017年,全美商用厨具的采购体量已达300亿美元。

欧洲

英国和法国是欧洲最大的餐饮市场。2015年,两国企业分别创造了数百亿欧元的收入。2016年,西欧的消费食品服务市场价值突破千亿欧元,东欧市场价值也达到百亿欧元。

日本

日本餐饮行业自2016年就已突破千亿美元大关。当地的dine out文化以及旅游业的快速发展,推动了餐饮行业的持续增长。

亚马逊商用餐厨分类的崛起

亚马逊商用餐厨分类在近年来增长迅猛,主要源于其解决了餐饮行业采购中的多个痛点:

1. 较低的最小起订量和快捷的配送服务,满足了中小餐馆的采购需求。

2. 透明的价格和丰富的产品信息,让餐馆老板能够轻松对比和选择。

3. 一站式的采购体验,覆盖了从后厨设备到餐具的各类商品。

美日欧站点商用餐厨热销品类

美国站

1. 商用制冷设备:包括商用冰箱、制冰机、冷柜等。

2. 不锈钢设备:包括商用备餐桌和水槽。

3. 食物处理设备:包括炸炉、烤箱、烧烤台等。

日本站

1. 小厨房电器:微波炉、烤面包机、搅拌机等。

2. 餐具及餐具:杯子、筷子、餐具、一次性餐具等。

3. 日式餐具:日料专用的碗碟等。

欧洲站

1. 厨房设备:水槽、水龙头、饮水机等。

2. 小厨房电器:微波炉、烤面包机、咖啡机等。

3. 餐具及餐具:餐巾、一次性容器、酒具等。

合规注意事项

美国:制冷设备需要ETL和NSF认证,不锈钢设备需要NSF认证。

• 欧洲:电器需要CE认证,刀具类产品需要AVD配送许可。

• 日本:食品接触类产品需通过食品卫生法检验。

无论选择哪个市场,卖家都需要充分了解当地的法规要求,做好产品认证和备案工作,才能顺利开拓这一潜力巨大的蓝海市场。