文章标题: 公司的库存管理如何像人体的脂肪一样管理?

简介: 如何管理公司的库存,就像管理人体的脂肪一样?本文从公司库存与人体脂肪的比喻入手,深入探讨了影响库存量的关键因素,并介绍了两种行之有效的库存管理方法,帮助企业建立健康有效的库存管理体系。

01 库存脂肪

如果用人体组织比喻公司的话，那么生产现场和工作人员是应该算作肌肉还是脂肪？大多会把生产现场和工作人员划归到肌肉一类。那么，脂肪是什么?

库存相当于公司的脂肪。脂肪积蓄过多时，就容易发展成为重病。但也并不是说脂肪一无是处。脂肪是人类生存所必需的物质。

公司的库存量以各种各样的形式体现在财务报表之中，比如说库存资产、原材料、库销比等等。关键在于，并非脂肪本身不好，只有脂肪堆积过多才是问题。保有健康的体脂比，做更加准确的预测，才能保证公司"健康"。

02 库存量的决定因素

库存的本质作用是确保存货，以顺利销售。零售店脱销现象的出现,是因为补货到位之前,商品已断档。也就是,如果补货的时间能够接近于零,就不会发生商品断档了。

那应该保持多少库存量?假定补充货物的时间为四周,是希望保持四周时间内预计可销售的商品数量。但是,这其中存在诸多不确定的因素,比如,生产事故、零部件交货逾期、运输事故等情况的可能性。

因此,需要为这个预测值增加保险系数,即乘以该期间的安全系数。也就是:

商品库存数量＝补充货物期间预计可销售商品最大量×补充期间不确切性安全系数

根据这个公式可知,当补充商品的时间短到可以忽略不计时,就是所谓的零库存。也就是说,补充货物的时间如果是几个小时的话,那保留这几个小时的库存就足够了。

03 库存管理法

1）补货期间的要素

为了追求效率,供应链上所有的参与方都非常努力,但为什么还会发生商品断档的情况?为了能够降低报价、节省劳力和时间、效率提高、成本下降,一般都会采用批量处理（批量生产）的做法。

让我们看看补货期间的要素:订货前置时间、生产前置时间、发送前置时间。而订货前置时间远远比生产和发送的前置时间长得多。也就是耗时最长、对整个供应链影响力最大的是订货前置时间。

2）库存管理法

如何管理库存?有两种方法可以参考:

最小值管理法:在按照最大库存量还是最小库存量确定订货量的问题上,商店以不发生商品断档为前提所采用的最小值订货的库存管理法。

动态缓冲管理法:以所设定的库存量为基准,经常性地把握不断变化着的市场行情,确保"健康状态"库存量的库存管理法。

3）最小值管理法

很多商店在周末的销售额会高于平日,因此会避开周末,把订货安排在工作日。这种情况下,理想的库存天数就应该是以周为单位。但主要经营保质期为1-2天的生鲜食品超市,库存周转期绝对不能这样长。

如前所述,库存量为预计可销售商品的最大值与考虑到该补充期间内所存在不确定因素时的安全系数的积。每天只补充实际销售掉的商品量,如果仅仅是从当地仓库发送货物的话,即便是加入安全系数,至多保存几天的库存量也就足够了,补充货物时间进一步缩短。

4）动态缓冲管理法

动态缓冲管理法分为三步:

确定库存量的目标值

将目标值分为三档(从量大的起,分为CBA)

通过查看库存商品的目标值,保持库存的健康状态

当库存商品在C区滞留时间过长时,即表明当初的预测落空,商品销售不畅,现有的库存量过大。此时可以把库存目标下调一档,减少库存目标量。

与预测落空相反,超出预测、商品销售行情良好、物流快速运转的情况。如果在A缓冲区滞留时间过长,表示销售行情超过预测值,表现良好,所保有的库存量过少。应立即把库存目标值A(缓冲区)上调一档,增加库存目标量。

总之,该方法的优点是以预测落空为前提,警惕库存积压,掌握市场需求,灵活应对,目标设置不准也可以随时调整。