文章标题: 如何避免外卖差评?商家必看建议

在外卖行业中,避免差评是一件非常头疼的事情。一个差评所带来的影响可能需要很多个好评才能慢慢抵消,更重要的是,明明只是一些小问题就被差评,让商家无语。

那么商家如何提前规避差评,放心经营外卖业务呢?下面就来为大家分享一些建议:

首先,要找到差评的根源,了解差评产生的原因,才能针对性地进行调整。常见的差评类型包括:菜品漏送、包装破损、配送慢、份量少、口味差等。针对这些问题,商家可以采取以下措施:

1. 菜品漏送:避免漏送,两次核对菜品。在高峰期时尤其容易出现这种情况,建议商家按顺序进行包装,餐具、赠品等按流水线式放置,菜品再次核对后交给骑手。

2. 包装破损:包装的第一任务是安全不撒漏、保温不变质,第二任务才是品牌宣传。选择严实的打包盒,并给易洒的品类多缠几层保鲜膜。如果依然出现差评,需要考虑更换包装。

3. 配送慢:这个问题的矛盾点在于,商家不可能只做这一单餐品,骑手也不可能只送这一单。商家需要合理规划出餐流程和时间设置,通过"在线联系"告知顾客餐品已完成,等待骑手取餐配送。

4. 份量少:在每个菜品规格描述中都需要具体写清楚,避免顾客期望过高。如果确实是由于份量少造成的差评,可以下架原有菜品,重新调整规格和价格。

5. 口味差/有异物:设置口味选择,关注顾客备注信息,可以极大地解决口味问题。对于菜品质量难以满足顾客的情况,需要调整菜品配方和工艺。

6. 服务差:包括满足顾客在线留言和订单备注的要求,差评出现后也要积极应对,避免下次发生。

总之,差评是无法满足顾客需求的结果,商家需要尽可能提前预防并及时纠正,极大地避免差评出现。即便差评出现,也要积极应对,通过正当申诉维护自身利益。