永辉、盒马等知名零售企业的照明团队经验分享,他们认为适当的灯光设计可以有效提升商品的吸引力和销售力。本文将重点介绍照明对超市的作用、常见的照明误区以及照明对提升商品力的具体实践。
大家下午好!很高兴再一次来到IGA的讲台上跟大家分享我们的一些经验,在2017-2019年服务了一些企业,永辉、盒马等,都是我们的大客户。今天我们再次探讨的是照明和商品力之间的关系。
照明对超市的作用
更精致的照明是有好处的,但是要符合自己的定位。大多数人认为麦德龙里面有自己的记忆,有自己的DNA。
几个月前我到一个社区的商店里面去吃晚饭,进了商店之后看到米饭特别晶莹剔透,我特别想去买,就拉着家人去那里吃了好几碗米饭,以前是没有这种感觉的,后来发现店家用了两排灯把饭和菜照得非常明亮,让人感觉非常有食欲。所以,这就是用灯光刺激了视觉,冲击了我们的购买欲望。
2015年的时候,荷兰超市有一个统计,通过升级灯光让人们在超市里停留的时间提升了8%,单个客人的销售额平均增加了5.5%。2012年德国科隆经过对灯光的提升,香蕉销售量提升9.5%。
对照明有哪些错误认知?
首先,并不是照明就是要高投入,它只需要简单的设计。
例如城市亮化,在很多地方都是把室内的电视机搬到室外做大屏幕用,造成了很多光污染。当然,大家的幸福感也不会提升,原因是它本身缺乏很多的载体。但是上海不一样,上海的城市亮化是赞誉度最高,批评度最低的。盒马鲜生更聚焦于商品,把灯照在商品上,把不必要的摆设去掉,注重设计,效果更好了,成本也更低了。
冰台的灯光一般会用冷光灯,用了之后会发现鸡翅怎么一点血色都没有?所以,不是所有的冰台都用冷光灯的,还是可以搭配一些肉灯,让鸡翅能够更加好看一点。像鲜花、三文鱼、面包、水产、冰鲜等等,这些商品都有相对应灯光去匹配的,这样才能很好地繁衍出商品本身的特征。
以前是用一排荧光灯,只会觉得没有层次感,用了射灯之后,还要调整角度,让商品和灯光的间距、高度都搭配得比较合适,调光前和调光后是完全不一样的。
眩光技术,我们一直推荐企业用一些眩光技术,同样灯光用上眩光技术不会很刺眼,也不会看到很多的光光点点,成本也不会增加,只增加了2元钱的成本。包括高效率、引导性的灯光,用的是很均匀的、明亮的灯光,告诉大家从这里可以往外走。
视觉刺激是表面,核心和灵魂是激发顾客的购物欲。灯光就是抓住顾客内心的设计,让顾客共鸣。希望将感性转化为购买力,这就是灯光能做的一些事情,不说做很多,帮助大家提升百分之几的销售额还是有可能的,我们也是有信心的!